東京からふらっと行けるラーメンご当地　佐野ラーメンをご紹介！

だいぶ秋らしくなってきて朝晩冷え込むようになってきましたね。
暑い時期はひたすら冷たいものを食していましたが、やはり冷え込んでくると温かいものを食べたくなってきまして……。

しばし思案してピンとひらめきました。「そうだ、近くにご当地ラーメンあるじゃないか」

というわけで、今回は東京からもそれほど遠くない栃木県佐野市に行って参りました。

ご当地ラーメンは全国各地に数多くありますが、佐野市でラーメン店が賑わった理由は下記の通りだそうです。

• 水がきれい（出流原弁天池という湧水池があるぐらい）
• 西側の群馬県含めて小麦の生産が盛ん

訪れたお店は「森田屋総本店」さん。地図で見るとこの辺になります。
※東北自動車道・佐野藤岡ICや佐野アウトレットプレミアムを基準に見ると、だいたい位置がわかると思います。

メニューはシンプル。中華そばとチャーシュ麺の2種類のみ（量は普通と大盛りが選択可）です。
チャーシュー好きの私はもちろん、チャーシュー麺をオーダー。

待っている間、店の奥から「ゴトゴトゴトゴト……」と音が響いてきますが、これは佐野ラーメンの特徴である「青竹打ち」の音。
これが佐野ラーメン独特のもちもちとした縮れ麺を実現します。

待つこと10分ほど。。。来ました！

チャーシュー大きい！　他の具材はネギ、メンマとシンプルな構成です。
まずはスープから……。すごくさっぱりした醤油味です。なんだかすごく落ち着きます。
チャーシューは見た目とは裏腹に、非常に柔らかく、口の中でとろけました。

そして麺。やや平ったい感もある縮れ麺ですが、このもちもちした麺があっさりスープと非常にマッチしています。
ここで普通盛りを選んだことを少し後悔。ちょっと量が少ないような……。

あっという間に平らげて、ごちそうさまとなりました。

栃木県佐野市は東京から比較的近い場所です。
ドライブで近くに来た際や、佐野アウトレットショップのショッピング帰りなどにふらっと寄ったりしてみてください！

＜森田屋総本店＞
〒327-0843 栃木県佐野市堀米町７０
HP: https://moritaya-sano.bambina.jp/