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GOURMET
銀座で輝く大人女子の隠れ家「DAZZLE」──宝石箱のようなモダンイタリアン
銀座の中心で、まるで宝石箱のように静かに輝くイタリアンレストラン「DAZZLE(ダズル)」天井高9メートルの開放的な空間に、2000本以上のワインが収められたダイアモンド・ワインセラー、スワロフスキーの煌めきが美しく照らし出すインテリアは、訪れた瞬間から非日常のラグジュアリーな世界へ誘ってくれます。引用:DAZZLE 銀座 HP料理は「モダンイタリアン」イタリア各地の郷土料理をベースに、釧路や豊後、京都といった日本各地の旬の食材を融合させた、シェフ・小島直征氏のこだわりが詰まった一皿一皿。中でも自家製手打ちパスタは、季節ごとの素材を活かした逸品で、大人の味覚を満たしてくれます。まずは、迷い込んだようなキッチンを抜けた先にある隠れ家バーで、食前酒とともにディナーへの期待を高めて。その後、専用エレベーターでメインダイニングへ向かえば、煌めく空間とともに心ときめく時間が広がります。引用:DAZZLE 銀座 HP上質なサービス、そしてどこかインターナショナルな雰囲気に包まれて過ごすひとときは、大切な人とのディナーやご褒美女子会にもぴったり。食後は再びバーで、余韻に浸るのもおすすめです。銀座で過ごす特別な夜、大人女子にこそ訪れてほしい「DAZZLE」で、五感を満たす美食と時間をお楽しみください。引用:DAZZLE 銀座 HP店舗情報住所:東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA2.8-9Fアクセス:東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 C8出口を出てすぐ右折後、すぐ左折し直進。徒歩約1分。電話番号:03-5159-0991営業時間<平日>昼 11:30~15:00(LO13:30)夜 17:30~22:00(LO20:30)バー 17:30~23:30(LO23:00)<土日祝>昼 11:00~16:00(LO14:30)夜 17:30~22:00(LO20:30)バー 17:30~23:30(LO23:00)定休日:12月31日(大晦日)~1月1日(元旦)
CHAOLATE
2025/04/11
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GOURMET
銀座で女子会におすすめ!シェアして楽しむモダンギリシャ「THE APOLLO」
【THE APOLLO(アポロ ギンザ)】モダンギリシャの美味しさをシェアする特別な時間銀座の中心で楽しめる、モダンギリシャレストラン「THE APOLLO(アポロ ギンザ)」。オリーブオイルや新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用したヘルシーなギリシャ料理を、シンプルで洗練された空間の中でシェアしながら味わえる、まさに“食を通じたコミュニケーション”を提案する一軒です。引用:THE APOLLO(アポロ ギンザ)オーナーのSamとシェフのJonathanが手がけるこのレストランは、2011年にシドニーで誕生し、数々のグルメ賞を受賞。本場の味をモダンに昇華させ、世界中の美食家たちを魅了しています。日本初上陸となる銀座店では、本国の人気メニューに加え、和牛やオージービーフの炭火焼など日本限定メニューも提供。五感で味わうギリシャの風が吹き抜けます。店内は、ロングカウンターを中心に構成されたシンプルでクールな空間。静寂の中にも力強さを感じさせるインテリアが、料理の存在感を引き立てます。料理はシェアスタイルで提供され、会話と共に味わう楽しさを演出。引用:THE APOLLO(アポロ ギンザ)注目のメニューは、ピタパンにタラマディップを添えた“タラマサラータ”、フェタチーズとオリーブオイルが香る“グリークサラダ”、そしてギリシャヨーグルトと香草が香るラムの炭火焼など。どれも、ギリシャの伝統にモダンなアレンジを加えた逸品ばかりです。ギリシャ料理はイタリア・スペインと並ぶ地中海料理として、世界無形文化遺産に登録されています。バランスの取れた食材選びと、ヘルシーさ、美しい盛り付けは、太陽の恵みを感じるライフスタイルそのもの。そんなギリシャの食文化を銀座で体験できる「THE APOLLO」で、心も体も満たされるひとときをお過ごしください。店舗情報住所東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11Fアクセス東京メトロ線 銀座駅 C2出口直結電話番号03-6264-5220営業時間■平日ランチ 11:00~16:00(LO.15:00)ディナー 17:00~23:00(LO.22:00)■土11:00~23:00(LO.22:00)■日祝11:00~23:00(LO.21:00)定休日施設(東急プラザ銀座)に準ずる
CHAOLATE
2025/04/11
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