銀座7丁目の「銀座ライオンビル」4階に、サッポロ生ビール黒ラベルの「BEER AJITO」と、ヱビスビールの「YEBISU BEER HALL TOKYO」が、2026年10月27日(火)にオープンしました。
日本初のビヤホールが誕生した銀座に登場した2つの店舗。黒ラベルをグラスや注ぎ方の違いで味わう会員制バーと、ヱビスと季節の料理を楽しむプレミアムビヤホールで、それぞれ異なるビールの魅力に触れられます。
グラスや注ぎ方で変わる黒ラベルの味わい「BEER AJITO」
「サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO」は、大人が自分らしくビールを楽しむ隠れ家をコンセプトにした会員制ビヤバーです。
店内には、形状や素材、サイズが異なる数十種類のグラスがそろいます。好みのグラスを選び、注ぎ方との組み合わせによって変化する香りや泡、口当たり、のどごしを楽しめるのが特徴です。
注ぎ方は、「ザ・パーフェクト黒ラベル」「ファースト」「ハイブリッド」に加え、店舗オリジナルの「ツイン」の全4種類。同じ黒ラベルでも、注ぎ方による違いを味わいながら、自分好みの一杯を探せます。
黒ラベル4種類の注ぎ分けは各1,000円（税込）。このほか、ビールと一緒に楽しめるフードメニューも用意されています。
なお、利用対象は「CLUB黒ラベル」の会員です。予約者以外の同行者は、会員でなくても利用できます。
ヱビスと季節の料理を味わう「YEBISU BEER HALL TOKYO」
「YEBISU BEER HALL TOKYO」は、ヱビスビールと料理、サービス、スタッフとの会話を通じて、現代のライフスタイルに合わせたビヤホール体験を楽しめる店舗です。
ビールは、ヱビスビールをはじめ、「ヱビス プレミアムブラック」「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」「ヱビス プレミアムエール」や期間限定商品などをラインアップ。
料理は季節の素材を生かした全7品で、多彩なヱビスとの組み合わせを楽しめます。スタッフが料理や食材について紹介してくれるのも特徴で、食事と会話をゆっくり楽しみたいときにもぴったりです。
ヱビスビールは、1899年当時のビヤホールで使われていたタンブラーを現代的に再解釈した、店舗オリジナルのタンブラーで提供されます。
多彩なヱビスと季節の料理を味わうコースは、1名8,800円（税込）。コース予約のほか、席のみの予約も可能です。
オープン記念のプレゼントやモザイクアート企画も
「YEBISU BEER HALL TOKYO」では、オープンを記念した企画も実施します。
来店した先着1,899名には、国産間伐材を使ったオリジナル木製コースターをプレゼント。日本初のビヤホールが銀座に誕生した1899年にちなんだ企画です。
さらに、先着2,700名が参加できるモザイクアート企画も開催。ビヤホールで受け継がれてきたステンドグラスなどの装飾文化をモチーフに、来店客が作品の一部を加えて完成させます。完成した作品は、店内に展示される予定です。
店舗情報
サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO
住所：東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4階
営業時間：月～木・日曜 17:00～22:00／金・土曜 17:00～22:30
席数：31席
料金：黒ラベル4種の注ぎ分け 各1,000円（税込）、チャージ料 1名1,000円（税込）
利用対象：「CLUB黒ラベル」会員
予約：CLUB黒ラベル内の専用予約ページ
YEBISU BEER HALL TOKYO
住所：東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4階
営業時間：月～木曜 17:00～22:00／金曜 17:00～22:30／土曜 15:00～22:30／日曜 15:00～22:00
席数：89席
料金：ヱビスと季節の料理を味わうコース 1名8,800円（税込）
予約：予約サイトから受付。コース予約・席のみ予約に対応
公式サイト：https://www.ginzalion.jp/
※記事内の画像引用：サッポロビール株式会社のプレスリリース
