【アジアの実店舗は松屋銀座店のみ！】老舗ブランドのバクラヴァを味わう

以前中東料理にチャレンジした記事をあげたのですが、私の中でまだブームは続いています。
今回は松屋銀座にオープンしたバクラヴァのお店に行ってきました。

ナーディル・ギュル　松屋銀座店

トルコ・イスタンブールで180年の歴史を持つ「バクラヴァの王様」として有名な老舗ブランド。
海外展開ブランドの第一号店が2022年、松屋銀座の地下和洋菓子売り場に誕生。
オンライン購入もできるのですが、実店舗で購入できるのは現在松屋銀座店のみとなっています。
催事では長蛇の列ができるほどの人気ぶりですが、常設店かつオープンから日が経ったため、今は比較的並ぶことなく購入できるようです。

そもそもバクラヴァとは？

パイよりも薄い生地を何十層にも重ね、砕いたピスタチオやくるみをたっぷり挟み焼き上げ、シロップをかけて仕上げるトルコの伝統的な焼き菓子です。
地域によって生地の薄さやナッツの種類、シロップの量などが違うらしく、地元民にも観光客にも広く親しまれているスイーツです。

松屋銀座限定ボックス 6個入・・・・・・3,780円

ちょっと贅沢をして、松屋銀座でしかかえないアソートセットを購入しました。
３種類の味を一気に試せますし、何より松屋銀座と和風の花や鳥がデザインされた缶がとても可愛いです。
可愛いお菓子缶を見かけるとついついコレクションしてしまいます！

中身は右から

◆ピスタチオバクラヴァ　2個
・・・ナーディル・ギュルの定番商品。薄いパイ生地が40層にも重なった定番のバクラヴァ。

◆パレスバクラヴァ　2個
・・・円形にカットされた形状の、くるみが約32％入ったバクラヴァ。

◆ナーディルスペシャルバクラヴァ　2個
・・・ピスタチオが全体の約30％入ったスペシャルバージョンのピスタチオバクラヴァ。ロール状になっているのが特徴。

本当はピスタチオ・くるみ・パレスバクラヴァ（くるみ）のセットのようなのですが、購入したときは一時的に変更されているようです。
くるみよりピスタチオが好きなので個人的にはラッキーでした。

お味は生地がサクサクでナッツがぎっしり、
食べる前から香るバターシロップが食欲をそそり、
噛むとシロップがじんわり滲み出てきて・・・クセになるほど美味しいです。

シロップがたっぷり入っているからなのか成分表を見る限りカロリーはちょっとお高め。。
甘いというレビューをよく見かけますが、大の甘党の私はぺろっといただけちゃう丁度良い甘さだと感じました。
（昔カ〇ディで購入したシロップべちゃべちゃのトルコ菓子に敵う者はないです・・・）

甘いスイーツを食べたい方、海外スイーツを楽しみたい方、ちょっと特別な東京のお土産にいかがでしょうか。

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ナーディル・ギュル　松屋銀座店

住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 地下一階

営業時間：11:00～20:00（日曜日もしくは連休最終日は19:30まで）

定休日：百貨店に準じる