【目の前でカフェオレをブレンド！】銀座の老舗喫茶「トリコロール」本店

ずっと行ってみたかった銀座の老舗喫茶店「トリコロール」。
創業は昭和11年、昭和レトロ・異国感がおしゃれで可愛い喫茶店です。
食べログの喫茶店100名店にも入っていました。

入り口のおしゃれな木製回転扉をくぐって入店。
いつも並んでいるとのこと＋休日の昼頃行ったのでどれくらい待つことになるかとドキドキしましたが、幸い階段に３組ほど並んでいるくらいでした。
大体30分待ちくらい？お喋りしていたらあっという間にお席へ。

2階席に案内されましたが、レンガ造りの壁にゴブラン織りのお席、アンティークも置いてあり素敵な内装でした。
人が多く内装の写真はあまり良いものが撮れなかったのが悔やまれます。

一番有名なのがこのカフェオレを目の前で淹れてくれるパフォーマンス！
コーヒーとミルクの比率はお好みで変えてくれるそう。スタンダードな1：1で淹れてもらいました。
綺麗に同時に注がれていくコーヒーとミルク・・・・・・スマート過ぎて一瞬で終わってしまいました。

（もっと派手なパフォーマンスを期待してしまっていた歌うアイス屋さん出身の筆者。。そりゃそうだ。ここは銀座の上品な喫茶店。変に盛り上げるのは場違いだ。笑）

ケーキはサバラン・オランジュを選びました。
ケーキセットもあるけれど、カフェオレは付けられないのが残念。（でもパフォーマンスが見たかったので・・）

サバランは今まで食べたきたどれよりも洋酒がたっぷり効いてました。
ブリオッシュを切っただけでも溢れてきます。
本来お酒はあまり強くないのですが（ボンボンショコラとかは好き）、意外とさっぱりしていてパクパク食べられました。
オレンジピールとクリームともマッチしていて大変美味しくいただきました。

ケーキはどれも美味しいと評判のようで、人気のエクレアとアップルパイも食べてみたいですね。

一緒についてきてくれた友人が頼んだ「合鴨のスモークと野菜のサンドウイッチ」。
一切れ貰ったのですがこれがまた美味しくて！マーマレードが入っていてお肉の甘さが増してます。

この後も予定があったため長時間はいられませんでしたが、ちょっと優雅な時間を過ごすことができました。
銀座には様々なカフェがあるので、カフェ巡りがはかどりますね。
私も個人的お気に入り百名店を作りたいものです。
今回は老舗喫茶店「トリコロール」の紹介でした。

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トリコロール　本店
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-17
アクセス：銀座駅A3出口から徒歩3分、東銀座駅より徒歩3分
営業時間：8:00～19:00 (L.O.18:30)
定休日：インスタグラム（公式アカウント）にてお知らせ