もつ鍋文化を変革させたみそもつ鍋　博多もつ鍋 ”やま中”

博多もつ鍋やま中、1984年の創業以来、福岡市南区大橋での歴史を刻み続けています。

開業当初は控えめな営みでしたが、その美味しいもつ鍋が口コミで評判となり、日々の行列は店舗の人気を不動のものとしました。1999年には本店となる大橋店を開業、2007年には赤坂店、そして2020年12月には博多店が仲間入りし、現在は大橋本店、赤坂店、博多店の3店舗で自慢のもつ鍋を提供しています。

やま中のもつ鍋文化を代表するのが、「みそもつ鍋」です。

もつ鍋の一般的なしょうゆ味とは異なり、当時としては斬新で美味しい「みそ味」は多くのお客様から支持を受けました。これがやま中の歴史に欠かせない一ページとなり、今もなお多くの人々に愛されています。

赤坂店は、洗練された街にふさわしいモダンで洋の空間を提供しています。

赤坂はアクセスが良く、ビジネスシーンや大人の集まりにぴったりなエリアです。ラグジュアリーなロビーで笑顔のレセプションがお出迎えし、300坪に及ぶ広々としたフロアにはキッチンを中心に配置された客席が広がります。回廊のような廊下からは異なるゾーンの表情が見え、まるで映画の1シーンのようなドラマチックな空間も演出されています。

赤坂店の詳細は以下の通りです

博多もつ鍋 やま中 赤坂店
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 サニー赤坂店 2F
TEL：092-716-2263
営業時間：16:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：年末年始
座席数：240席
個室：8室 有料
駐車場：なし
※乳幼児を含む高校生未満のお連れ様のご入店をお断りしております。
どうぞ、特別なひとときを博多もつ鍋やま中でお楽しみください。