映画を観るだけでなく、ドリンクやフードも楽しめる「ルミアーク銀座」。チケットに含まれるワンドリンクや、プロのバーテンダーが手がけるカクテルなど、映画館で過ごす時間をより豊かにする工夫が随所にあります。
今回は、前編に引き続き、ルミアーク銀座を運営する株式会社クロスメディアの代表取締役・佐倉様にインタビュー。バーやフードメニューへのこだわりをはじめ、貸切利用の可能性や今後のイベント上映についてお話を伺いました。
さらに、編集部が実際にノンアルコールカクテルを試飲し、ポップコーンも実食！
銀座の街とのつながりや、これから実現していきたいことも含め、映画館という枠にとどまらないルミアーク銀座の魅力に迫ります。
▼前編はこちら
銀座に誕生したミニシアター「ルミアーク銀座」。映画と過ごす特別な時間の魅力＜前編＞
プロのバーテンダーが手がけるドリンクと、こだわりのフード
ーーこちらのバーについてもお伺いしたいのですが、最初からバーと映画館を融合させるようなイメージだったのでしょうか？
そうですね。ここの事業主の方がグループで飲食事業もやっていて。すぐ近所にジャズレストランもあるんですよ。そこはミュージックチャージを取らないんですが、1日に何回か、本当にトップクラスの方が演奏するんです。料理もおいしいですし、ものすごくいいですよ。
そんな中で、先ほどカクテルを作ってくれた大友さんのような方もいて。大友さんは普段はホテルでバーテンダーをされている方です。
ーー夜はそちらで働いて、昼間はこちらで働かれていると？
そうですね。すごく忙しそうです。人を育てながらやっていますけど、本当にプロ意識が高くて。ああいう方が注目してもらえると嬉しいんですけどね。
ーー大友さんのカクテルを目当てに来るお客様もいらっしゃるかもしれないですね。
そうなるといいですよね！
昨日は上映会に外国人の方やアメリカの方など、比較的セレブな方もいらっしゃってて、そういう方は必ずおかわりをされますね。
ノンアルコールカクテルを試飲！
今回の取材では、バーテンダーの大友さんにノンアルコールカクテルを2種類作っていただきました。
写真左はレモン・クランベリー・パイナップルを使ったカクテル、右はグレープフルーツ・トニック・ローズマリーを使ったカクテルです。
今回は左のカクテルを試飲させていただきました。フルーツの甘みがしっかりと感じられ、飲みやすい一杯。それでいて後味はとてもさっぱりとしており、すっきりとした味わいが印象的でした。
また、こだわりのグラスで提供されるため、口をつける前から香りも楽しめます。見た目以上に飲みごたえもあり、映画を観ながらゆっくり味わうのにもちょうどよさそうです。
ーードリンクの注文についてもお伺いしたいのですが、チケットにワンドリンクが付いているとのことでしたが、注文はどのタイミングでするのでしょうか？
ほとんどの方は事前にホームページから予約していただいて、チェックインする際に、ドリンクは何がいいですかということで選んでいただきます。それに合わせてドリンクを作るという流れですね。
結構、意外かもしれないですけど、ソフトドリンクのコーラなども、ちゃんと瓶のコーラなんです。ソフトドリンク1つ1つにもこだわっています。
ーー上映中はじっくり映画を観て、上映後などにドリンクを飲まれる方もいらっしゃるんですか？
そうですね。上映前に少し早めに来て、ゆったりと過ごされる方もいますし、上映後に2杯目のドリンクを楽しまれる方もいます。
ただ、上映中は動けないので、映画が終わるまではおかわりできません。そこは注意です。
ーーフードメニューは、どういったものがあるのでしょうか？
片手で食べやすいメニューが中心で、ほかにはないようなステーキサンドなどもあります。
僕はたまたまアメリカで、向こうのプロデューサーに紹介されて食べたんですけど、とてもおいしかったんですよ。それで日本でも食べたいなと思って、ここでメニューに取り入れました。
ーーポップコーンにもこだわりがあると伺いました。
オーガニックのとうもろこしを使用していて、塩にもこだわっています。そういうポップコーンはなかなかないと思います。
こだわりのポップコーンを実食！
取材の際には、ポップコーンもお土産にいただきました。
こちらのポップコーンは、有機とうもろこし・ココナッツオイル・シャークベイ産天日塩の3つの素材だけで作られているそう。着色料・保存料・合成甘味料も使用しておらず、素材にもこだわった一品です。
実際に食べてみると、絶妙な塩加減が印象的。ほどよい塩味で、おつまみにもぴったりです。
チャック付きの袋に入っているので、途中で閉じておくこともできますが、一度食べ始めると手が止まりません。気づけばどんどん食べ進めてしまい、あっという間に完食してしまいました！
今回はお土産としていただきましたが、次回はぜひ映画館で、ビールやカクテルなどのお酒と一緒に楽しんでみたいところ。佐倉さんがおすすめされていたステーキサンドも気になります！
映画鑑賞だけじゃない！貸切利用で広がる楽しみ方
ーー映画を観る以外に、貸切りでレンタル利用もできるのでしょうか？
そのような利用も想定しています。まだ実施したことはないですが、3時間単位でお貸しできます。
ーーどのような用途での利用がおすすめですか？
いろいろありますが、例えば朗読劇だったり。御社で制作されているYouTubeの映像をみんなで観る上映会もいいと思います。
もちろん、一般的な映画の上映会もできますし、完成披露やマスコミ試写会などにも利用できます。
意外とおすすめなのは、自分たちで撮影した映像を大画面で観て、みんなでお酒を飲みながら楽しむことです。結構にぎやかに過ごせると思います。
銀座の街とともに、これから実現していきたいこと
ーー前回、銀座という土地にもこだわられた理由として、「銀座は文化の発祥地だから」と伺いました。地元や周辺地域の方々との関わりなどもあるのでしょうか？
今はまだないですが、近所を歩いて回ることはありますね。やはり、昔からの商店街の組合のようなものもありますし、そういうところとは本当はコラボレーションした方がいいと思っています。
例えば、食事をテーマにした映画を観た後に、「どこどこでご飯を食べましょう」といった企画もいいですよね。そういうことは、できれば地元の方々と一緒にやりたいですね。
ーー外国人の方もいらっしゃっていたというお話でしたが、外国人の方の割合も多くなっていきそうですか？
火がつくとそうなるかもしれないですね！
ーー11月に入り、来月にはクリスマスも控えていますが、季節に合わせた上映なども予定されているのでしょうか？
もちろん考えています。クリスマスイベントのような、季節に合わせたイベント上映を実施してもいいと思っています！
まずは一度、ルミアーク銀座ならではの体験を
ーー最後に、ルミアーク銀座に来てくださる方へメッセージをお願いします。
とにかく来ていただいて、1回体感していただければ、あとはきっとまた何度も来ていただけると思います！
映画を観るだけでなく、お酒や食事を楽しんだり、イベントや貸切利用など、さまざまな過ごし方ができる「ルミアーク銀座」。
今後は地域とのコラボレーションや季節に合わせたイベント上映なども視野に入れており、これからどのような場所になっていくのか楽しみです。
映画館でありながら、バーとしても、イベントを楽しむ場所としても、さまざまな魅力を持つルミアーク銀座。銀座で映画とともに過ごす、いつもとは少し違った特別な時間を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。
施設情報
ルミアーク銀座
住所：東京都中央区銀座7丁目7番12号 ZX GINZA7 3階
アクセス：椿屋珈琲銀座本館様とポンパドウル銀座店様(ニューコンパルビル)の間のビル
最寄り駅：東京メトロ「銀座駅」「新橋駅」徒歩約6分、JR「新橋駅」徒歩約6分
座席数：29席
公式サイト：https://lumiarc.jp/
