和風スイーツの定番　美味しい「どら焼き」

スイーツの種類って、沢山ありますよね。

洋風・和風の他、チョコレートやクッキーなどなどがありますが、どれが好きですか？

どれも美味しいですよね♪

そこで、和風スイーツの定番「どら焼き」を、ちょっと探ってみました。

どら焼きは手軽にどこのお店でも買えます。

東京の三大どら焼きの御三家をご存じでしょうか？その御三家のひとつに浅草の「亀十」という店舗があります。

今回は、亀十さんに焦点をあててみたいと思います。

店舗は浅草寺雷門から目と鼻の先の距離に位置しています。

超人気店舗であり、また、ネット販売をしていないので、購入に至るまでには６０分前後並ぶことが必至だそうです。並んで買うなんで凄いですね！！

大正末期に創業して以来、こだわりと伝統を現在にも受け継がれているそうです。

日々の販売平均数は、３０００個。

生地も餡も機械を使用せず、すべて手作業での製造が自慢となっています。生地を均一な同じ大きさ・焼き色をつけることは大変な熟練の技がいるそうです。

そのため、焼きと飴専門の職人さんが作業に当たっているとの事です。

どら焼きの他にも、驚く程の餡子が挟まれた最中も人気だそうです。味わう

たまには、贅沢なプチおやつ。いつも頑張っている自分にご褒美として、亀十さんの商品を味わうのも良いですよね♪

私も、亀十さんに大変興味を持ちました。一度、購入してみようと思います。楽しみが増えました♪

亀十

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https://www.tokyo-np.co.jp/article/169946

住所　東京都台東区雷門２－１８－１１

営業時間　１０～１９時

定休日は不定期

浅草土産紹介HP　

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https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/asakusa-souvenir