銀座から築地までは晴海通りを東へ一本、歌舞伎座の前を通って徒歩10分ほどです。
ただし築地場外市場は、9時までが仕入れの人の優先時間。9時前を築地本願寺で過ごし、9時から市場へ向かう流れで紹介します。
築地本願寺
引用：公式サイト（https://tsukijihongwanji.jp/）
晴海通りに面した石造りの本堂は、朝6時から参拝できます。人の少ない時間の堂内は静かで、歩いてきた気分を切り替えるのにちょうどいい場所です。
境内には「築地本願寺カフェ Tsumugi」があり、朝8時から営業しています。看板メニューは「18品の朝ごはん」2,640円。朝食は予約制で当日の受付がないため、行くと決めたら先に押さえておいてください。
基本情報
住所：東京都中央区築地3-15-1
参拝時間：本堂6:00～16:00
併設カフェ：築地本願寺カフェ Tsumugi 8:00～18:00、無休
朝食：「18品の朝ごはん」2,640円、「築地のお寺の朝ごはん」1,760円。8時～10時開始の4回転・各90分の予約制、30日前から受付、当日予約不可
アクセス：東銀座駅5番出口から徒歩約5分、築地駅出口1直結
公式サイト：築地本願寺
海鮮丼まるきた
引用：公式サイト（https://tsukiji-marukita.com/）
9時を過ぎたら場外市場へ。まるきたは朝6時から営業する海鮮丼の店で、年中無休です。日曜・祝日に休む店が多い場外では、予定を立てやすい一軒になります。
海鮮丼は1,100円から。予約も受け付けているので、人数が多いときは先に連絡しておくと確実です。
基本情報
住所：東京都中央区築地4-13-17（1号店）
営業時間：朝6時～L.O.15:30
定休日：年中無休
価格目安：海鮮丼1,100円～
予約：可
アクセス：銀座駅から徒歩10分、築地駅から徒歩5分
公式サイト：海鮮丼まるきた
つきぢ松露
引用：公式サイト（https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-c/cat-10/261/）
締めは手土産です。つきぢ松露は玉子焼の専門店で、朝4時から開いています。常温で持ち帰れるので、銀座に戻って午後の予定に合流しても荷物になりません。
日曜・祝日と市場の休市日は休みなので、訪ねる曜日だけ気をつけてください。
基本情報
住所：東京都中央区築地4-13-13
営業時間：4:00～15:00
定休日：日曜・祝日・市場休市日
取扱商品：松露、親子焼、う巻など
公式サイト：つきぢ松露
朝の時間に合わせて組み立てよう
9時前は築地本願寺とカフェ、9時以降は場外市場、帰りに手土産ならつきぢ松露という順番が無理のない流れです。
場外市場では食べ歩きが勧められていません。飲食は店内か指定の場所で、撮影は店に声をかけてから。これだけ守れば朝の築地はぐっと歩きやすくなります。
