【大人の隠れ家】五感で楽しむ、大人の肉バル in 赤坂

五感で楽しむ、大人の肉バル

赤坂見附から徒歩1分、赤坂駅から徒歩5分と立地の良いところにある肉バル「MEAT & GRILL MARCO」
「五感で楽しむ、大人の肉バル」をコンセプトにした隠れ家的肉バルです。
席数は27席とこじんまりとしているので、落ち着いた雰囲気がいいって方におすすめです。
モダンな雰囲気でフランクに楽しめる店内は「デート」「女子会」などなどに使ってもよし。

ライブキッチンなので、カウンター席ではお肉を焼いている様子が見れます。

MEAT & GRILL MARCOのこだわり

こだわるのは銘柄ではなく、「その日ベストな状態の肉」
オススメは何と言っても「炭火焼き盛り合わせ」

厳選したお肉を、部位に合わせて調理し丁寧に焼き上げます。
お肉はしっとり柔らかくジューシーで噛んでいると旨味と甘味を感じます。
お肉に合わせて、厳選されたワインとのペアリングも楽しめます。

お肉のメニューはこちら

和牛はサシが多めのお肉が多いので、胃もたれしてしまうかも、、、と不安な方は「炭焼き盛り合わせ」をご注文ください。
私は胃が年寄りのため、迷わず「炭焼き盛り合わせ」を注文しました笑

炭焼き盛り合わせ　¥5,980

・茨城県産　常陸牛　A5ランプ
・茨城県産　ローズポーク　肩ロース
・本日の野菜グリル盛り

サシが少なく旨味が多いのが特徴のランプは口の中に広がる肉本来の旨みが感じられ、柔らかくて美味しかったです。
脂身と赤身のバランスがよいのが特徴の肩ロースは噛めば噛むほど豚の旨みを感じられ、かみごたえのある食感を楽しめます。
季節の野菜を使用した野菜グリルは旬ならではの野菜が多く、旬だからこその味わいを感じることができました。

薬味にはマスタードシード・ワサビ・ガーリックチップがついており、さまざまな味変を楽しめます。
（私は辛いのが苦手なのでガーリックチップで食べてました、、オススメです！）

本日の前菜盛り合わせ　¥980

・マルコのポテサラ
・燻製ミックスナッツ
・季節のピクルス
・生ハム

お酒のつまみになる4点セット。
ポテサラはジャガイモがゴロゴロしていてしっかりしているタイプでした！最高！

※写真は2人前です。注文は人数分必須です。

桜海老のアンチョビキャベツ　¥680

安いですよね！！
すごく熱々のお皿できて、味が染み込んだしなしなキャベツについつい箸が止まりません！

国産牛のタタキ ユッケ仕立て　¥1,980

焼肉行ったら絶対ユッケは食べる無類のユッケ好きの私です。もちろん、頼んでしまいました。
黄身は濃厚で、お肉は歯ごたえがあり甘味があり、とても美味しかったです。
下に玉ねぎがあるので合わせて食べるのがおすすめ！辛くないです！

しらすと九条ネギのアヒージョ　¥980

アンチョビキャベツ頼んだよね？となりますね。
しらすとネギのアヒージョなんてめずらし！と思い注文。
オリーブオイルにしらす・ネギの旨味が染み込んでいて、バケットにつけると一層引き立ちます。
見てわかる通りぐつぐつです
バケットは別途¥280ですが、分厚くて周りさくさく中ふわふわでバケット単体でも食べれちゃうぐらいでした。

炭焼きベーコンときのこの和風パスタ　¥1,580

名物はミートパスタらしいのですが、あまりにも食べ過ぎまして、、
さっぱりした和風パスタに落ち着きました。
写真は1人前を2つに分けてもらったので少なめです。
次こそはミートパスタリベンジしたいですね！

ベーコンはもちろん炭焼きで炭の匂いがぷんぷんします。
醤油ベースの味はパスタ・キノコに綺麗に絡まっていてどこを食べても最高です。
パスタは"うどん"の製法を取り入れた特製の平打ち生パスタでもちもちもちもちという感じです。

ちなみにサプライズプレートの準備もしていただけます！
誕生日に使いたい！って時にも大丈夫！
店内BGMが誕生日ソングになって店をあげてお祝いしてもらえます。。（少し恥ずかしい）

どんな状況でも万能で使えるお店です！
銀座のお店はもう行き尽くしちゃったなあという方にも！
銀座から3駅で新たにお店を開拓してみませんか？
ぜひ行ってみて美味しさを感じてください！

MEAT & GRILL MARCO
営業時間：●平日　17:00~0:00
●土日祝　11:30~0:00
住所：東京都港区赤坂3-21-8 高和赤坂ビル 2F