銀座にある新潟県の情報発信拠点「THE NIIGATA」で、2026年11月4日(水)、新潟県加茂市の酒蔵・雪椿酒造が手がける新酒のお披露目会が開催されます。
登場するのは、新潟県の新品種米「なつひめ」を100％使用した純米大吟醸「し・し・し」。お披露目会終了後には、試飲即売会も予定されています。
THE NIIGATAで新酒「し・し・し」をお披露目
今回紹介される「し・し・し」は、新米・新酒・新品種という3つの「し」を名前に取り入れた日本酒です。2026年にデビューした新潟県産米「なつひめ」を使い、入社3年目の社員が醸造を担当しました。
原料米の特性を見極めながら造られた、今回限りの挑戦から生まれた一本です。
商品は720mlで、価格は1,980円（税込）。仕込みタンク1本分となる約1,300本の数量限定で、2026年11月7日(土)から発売されます。
新米・新酒・新品種が揃った純米大吟醸
「し・し・し」は、精米歩合50％の純米大吟醸。米・米こうじ・水のみで醸造する雪椿酒造が、新しい品種の米を使って仕込んだ新酒です。
雪椿酒造は、新潟県加茂市で酒造りを続ける酒蔵。今回の新酒では、新品種米ならではの味わいを楽しめるほか、純米大吟醸を日常でも手に取りやすい価格で提供することを目指しています。
銀座で新潟の新しい日本酒に触れられるこの機会。気になる方は、お披露目会や試飲即売会の詳細を確認してみてはいかがでしょうか。
イベント・商品情報
新酒「し・し・し」お披露目会・試飲即売会
開催日：2026年11月4日(水)
会場：THE NIIGATA 3階
内容：新酒のお披露目会、終了後に試飲即売会を予定
商品名：純米大吟醸 し・し・し
内容量：720ml
価格：1,980円（税込）
発売日：2026年11月7日(土)
限定本数：約1,300本
販売場所：新潟県内酒販店、THE NIIGATA、雪椿酒造公式ECサイト
お披露目会・試飲即売会の参加方法や開催時間など、詳細は公式情報をご確認ください。
THE NIIGATA 公式サイト：https://the-niigata.jp/
※記事内の画像引用：雪椿酒造株式会社のプレスリリース
