GOURMET
銀座で輝く大人女子の隠れ家「DAZZLE」──宝石箱のようなモダンイタリアン
銀座の中心で、まるで宝石箱のように静かに輝くイタリアンレストラン「DAZZLE(ダズル)」
天井高9メートルの開放的な空間に、2000本以上のワインが収められたダイアモンド・ワインセラー、スワロフスキーの煌めきが美しく照らし出すインテリアは、訪れた瞬間から非日常のラグジュアリーな世界へ誘ってくれます。

料理は「モダンイタリアン」
イタリア各地の郷土料理をベースに、釧路や豊後、京都といった日本各地の旬の食材を融合させた、シェフ・小島直征氏のこだわりが詰まった一皿一皿。中でも自家製手打ちパスタは、季節ごとの素材を活かした逸品で、大人の味覚を満たしてくれます。
まずは、迷い込んだようなキッチンを抜けた先にある隠れ家バーで、食前酒とともにディナーへの期待を高めて。その後、専用エレベーターでメインダイニングへ向かえば、煌めく空間とともに心ときめく時間が広がります。

上質なサービス、そしてどこかインターナショナルな雰囲気に包まれて過ごすひとときは、大切な人とのディナーやご褒美女子会にもぴったり。食後は再びバーで、余韻に浸るのもおすすめです。
銀座で過ごす特別な夜、大人女子にこそ訪れてほしい「DAZZLE」で、五感を満たす美食と時間をお楽しみください。

店舗情報
住所:東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA2.8-9F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 C8出口を出てすぐ右折後、すぐ左折し直進。徒歩約1分。
電話番号:03-5159-0991
営業時間
<平日>
昼 11:30~15:00(LO13:30)
夜 17:30~22:00(LO20:30)
バー 17:30~23:30(LO23:00)
<土日祝>
昼 11:00~16:00(LO14:30)
夜 17:30~22:00(LO20:30)
バー 17:30~23:30(LO23:00)
定休日:12月31日(大晦日)~1月1日(元旦)

ライター
CHAOLATE
旅を通して感じる”文化、風景、味覚、香り、音、質感”を伝えられたらと思い始めました。
非日常をみんなで共有しましょう。
【好きなもの】旅行、飛行機、宇宙、SF